私は21ユーロのコースを注文。

前菜：小エビのサラダ　（マヨネーズ味、添えてあるチコリののせて食べると美味。量多し。）
メイン：魚介のパエリア　　　（写真入りでオススメと書かれていた。こちらも量が多く、魚介の調理に用いたオイルがちょっと重かったす。魚のウロコも取っておいて欲しかった。）
デザート：イル・フロタント　（大好物のデザートなので、これまであちこちで食べているが、ここのは平均点。
随分迷ったガトー・バスクを選べば良かったかも・。）

同行者は15ユーロのコースを注文。

前菜：各種サラダ、シャルキュトリーのビュッフェ（好きなものを選べるのが楽しかったよう。サラダはニンジンの千切り、ビーツの　サイコロ切りなど定番が並び、メロンやスイカも。ソーセージや生ハムもおいしかったそうす。）
メイン：アントルコートのステーキ　（分厚かった。実は、前日、ギャヴァルニーのホテルでアントルコートを食べたが、見た目はこちらの勝ち。ただし、味付けはギャヴァルニーのホテルの方が良かったそうす。）
デザート：カシスのシャーベット　生クリーム添え　（いろんなフレーバーから2種類選べる。1種類だけ選んだので、大きな紫のボールがパフェの器で登場。LLサイズです。生クリームも好みで。）

満腹になったので、食後にコーヒー。

あまり量が食べられない人は、隣りカップルのように、前菜1皿を2人でシェアすると良い。もう一人分の取り皿なども持って来てもらえる。

（店内の様子・客層） = フランス人が殆ど。子供の誕生祝いなのか、家族連れの姿も。その他、カップル、友人同士のグループなど。オレンジ色の照明で、最初席に着いたとき、イスにお尻が沈み込み、驚いた。落ち着いたインテリア。

（スタッフのようすや対応） = 悪くない。ほぼ満席だったので、忙しそう。

（日本語・英語対応） = スタッフは英語可（スペインに近い土地柄スペイン語も）。

（予約方法） = 予約せず。
町をぶらぶらして、表のメニューを見て、入った。

ムール貝好きの同行者が、魚介のパエリアに興味を持ったので（今回の旅行では、山ばかりで、海の幸に出会うチャンスがなさそうだった）、ムール貝を食べてもらう約束で入った。（かくいう私は貝類がニガテ。でも、エビやイカは大好き。よって、小エビのサラダに釣られた。）

（10点満点で何点？） = 6点

（アクセス） = サン・ラリー・スランの町中。この町まで鉄道はない。Arreau（アロウ）からバスはあり。

（支払い方法） = クレジットカード可

（その他） = この日、宿に帰って、宿のオーナーから「どこで何を食べて来たの？」と尋ねられて答えたのですが、「ピレネーの山の中でシーフード？」と返って来た。たしかにその通り。でも、パエリアにのっていたイカのフラいが美味しかったから、まぁ、いいか。
 

（2005年9月上旬 ainhoa-manech様）