ロンドンのカリスマシェフ、ゴードン・ラムジーのフレンチレストラン。

本店は１ヶ月前でも予約が取れないほど人気だそうですが、クラリッジスの支店は最近オープンしたということもあって、比較的予約が入りやすいと聞き、ランチの予約をしました。10日ほど前でも取れました。13時を希望したがすでに満席、12時になりました。
　
新フランス料理で、重くなくあっさりしていると聞いていた通り、とても軽くて
、おなかにもたれず美味しくいただけました。ランチで25ポンド。
　
3コースから選べるようになっていて、私たちが選んだコースは、前菜が蟹のサ
ラダ風のもの、メインがポークロースト、後デザートがありました。
　
それぞれに、とても凝った盛り付けと味で、イギリスでこんなにおいしい料理が
いただけるなんてと夫と感激しました。
　
あとで考えると、フランスでの食事と遜色ありませんでした。ミシュランの星付きのレストランだそうですが、行ってよかったと思いました。
ランチとしては決して安くありませんが、充分満足できるものでした。
　

【hard】 さすが、クラリッジスの中にあるだけあって、とても豪華で素敵な内装
でした。客層もそれなりの方たちでした。ディナーはジャケット、タイ必須だそうです。
　
ランチはスマートカジュアルがドレスコードでしたが、夫はジャケット、タイ着
用、私はスーツで行きましたが、正解だったと思います。他の方たちもほとんど
が同じような感じでした。
　
ジーンズっぽい方たちを一組だけ見かけましたが、周囲の雰囲気から浮いていま
した。
　
【soft】 客席数に比べるとスタッフの数がとても多く、すべてのスタッフがどの
客席にもさりげなく目を配っていて、拍手したくなるような対応。
さりげなく目が行き届いている、と言う感じ。サービスの度にどのスタッフからもお
楽しみください、という言葉をかけていただきました。
　
【language】 日本語は通用しません。すべて、メニューも含めて英語。
　
【reservation】 宿泊予定のホテルのコンシェルジュに日本から、予約をお願い
しました。ただし、ミレニアムホテルの日本ヨヤクセンターを通してお願いしましたので、日本語でできて助かりました。返事も次の日にはヨヤクセンターを通して届きました。
　
【point】 個人評価は10点満点の　10点
　
【access】 地下鉄セントラルラインオックスフォードストリート駅徒歩５分。ホ
テルクラリッジスのグランドフロア

【card】 アメックス、ビザなど、ダイナースは使えませんでした

（bega大好き様　2003年5月）