まだ暑い時期だったので、前菜にはガスパッチョ（冷製スープ）など軽いものもあったが、エスカルゴ未体験だったため挑戦した。

料理もワインもおいしかった。

デザートは、「食事の前に注文してください」とメニューに書いてある。私は、デザートまで進める自信がなかったので、先には注文しなかった。メインの後でやはりお腹いっぱいで、チーズ（ワゴンで来た）を泣く泣く断って、でも少しさっぱりした甘いものが欲しいと思ったので、アイスクリームはある？と聞いた。標準の盛りが4スクープだというのを、2スクープにしてもらった。でも、ちゃんと細長い皿にきれいに盛りつけられて出てきた。

（店内の様子・客層） = わりと年齢層が高くて、50代以上の人が多い。皆、その場では支払いをしていなかったので、ル・モンラッシェの宿泊客だったのだろう。前菜・メインの後、チーズで終わりにしている人も多かった。私以外には、食後の飲み物(コーヒーなど)を取っている人も見なかった。単にコーヒーが要らなかったのか、あるいはホテルのサロンや部屋でゆっくりと飲んだのだろうか。どちらなのかはわからない。

日本人は私のほかに数組いた。そのうち1組が、2歳ぐらいの幼児連れだったが、この子が迷惑だった。騒ぐ上に、テーブルの上の物を手当たり次第に振り回していて、一度など、ジュースの瓶（中身が入っていた）を床に投げて割ってしまった。

この店には幼児用の椅子があるので、子供連れお断りというわけではないだろうが、この子のような振る舞いなら、連れてくるべきではない。
 
 

（スタッフのようすや対応） = 系列ホテルでごく近所にあるラ・シュエットを通じて予約していたためか、１人客にもかかわらず、わりと良い場所に席を用意してくれていた。

が、日本人で若く見えるせいか、最初の内は正直言って、スタッフから「このコ1人でウチの店に来てるけど大丈夫？」とでも言いたげな空気を感じた（別に何かされたり言われたりしたわけではないが）。

でも、私がこのような場にそれなりに慣れており、仏語でコミュニケーションできることがわかってくると、また、見た目より年齢がいっているようだとわかってくると（まあ推測でしかないが）、スタッフの態度が打ち解けると同時に、客として普通に敬意を持って接してくれるようになった。

（日本語・英語対応） = メニューは、覚えていないが、英語も併記されていたかもしれない。スタッフとの会話は英語可。英語を話す客も多かった。
 

（予約方法） = 宿泊ホテル（La Chouette　ラ・シュエット）を予約する時に、同系列であるル・モンラッシェのレストランの予約も頼んだ。宿に到着すると、部屋への案内時に、ムッシューが「今晩はル・モンラッシェでディナーですよね。何時に行かれますか？」と聞いてきて、レストランに連絡をいれてくれた。

（10点満点で何点？） = 8点

（アクセス） = ピュリニー・モンラッシェ村の広場に面している。村ヘは、ボーヌから約12km。車が必要。

（支払い方法） = 伝票を頼むと、「宿泊客ですよね。今払わなくてもいいのに」と言われたが、ラ・シュエットに泊まっていると言うと納得して、すぐ持ってきてくれた。

カードで払いたかったが、その時たまたま機械が不調。「明日の朝寄って払ってくれればいいですよ」と言われたが、翌日に持ち越すのも面倒だと思って、結局現金で支払った。

（2004年9月　ちゃぴ五人姉妹様）

20時から夕食。ワインは、店の名前がこうなので、Puligny Montrache 1er Cru（中身は忘れました）に。 とてもおいしいワインた。次第にワイン好きになった石さんが絶賛していました。 
　 
石さんは、今日は１本にしたかったようですが、Latricieres - Chambertin (Faiveley) 1987　122.00 ユーロ　も発見したので、赤も頼みました。 
　 
石さんも 
「なんと、これは、まい（うまい）ワインだねえ。」　と感激。 
　 
ソムリエは、きれいな女性だが、会話の最後で唇をゆがめる不思議な癖のある人。 
　 
この日も、前菜に、エスカルゴを頼みました(17ユーロ)。店の人にはわからないでしょうが、嫌みな奴です。ここのエスカルゴも十分に素晴らしかったのですが、ラムロワーズと比較すると、少し荒削りかなという気がしました。 

　 
メインに私は、コック・オー・ヴァン(28ユーロ)を頼みました。すっかり観光客コースですが、これも、素晴らしい味ａB石さんは、牛の何かを頼んだようですが、よく覚えていません。 
　　 
デザートに至っては、さっぱり覚えていません。 
 

全体的にとてもレベルの高い料理でしたが、いかんせん、前日が当時星3のラムロワーズだったので、気の毒という感じです。少し、料理が重い気がしました。
　 
（TIGA様　2002年9月）