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| P・デュブルイユ・フォンテーヌ Dubreuil Fontaine |
| コート・ド・ボーヌの名門ドメーヌ。 |
| カーヴに案内され足を踏み入れると、樽の並んだ室内はカビ臭いむうっとした空気。奥にマリア像が飾られている前の棚で、ここのドメーヌについて説明を受ける。
案内をしてくれた女性はとても親切で、ブルゴーニュワインの等級や、どの地域に畑を持っているか、など丁寧に説明してくれる。4つある等級の下から味見開始。香りもいいけど、色もなんともいえないベリー系の色をしていてきれい。 味はそれぞれに異なることはわかるけど、ワインにくわしくない私には、それ以上はわからず(-_-)。夫がグラン・クリュが飲みたいというと、順々に飲んでいかないと味がわからないとたしなめられる。 けっこう量多く注いでくれるのでもったいない。二人でそう云うと気にせず、捨てて、と太っ腹だ。味を見ておいしかった白のプルミエ・クリュと赤のグラン・クリュを購入した。 (2003年6月/7月 tomyuki ce様) |