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Tante Marguerite タント・マルグリート 5, rue de Bourgogne, 75007 
http://www.bernard-loiseau.com
    

シックな通りにあるレストラン。20時30分に入ると、結構人は入っていた。エレガントな内装。店内は、通り沿いと奥の二つのスペースに分かれている。通り沿いはドアの開閉があり、少し寒そう。私たちは奥の席を取ってもらっていた。

左隣は駐在夫人のグループといった雰囲気の、女性のグループ、右隣は、後に来たフランス人カップルで、30代女性は真冬の寒い日なのに肩丸出しのドレス。

47ユーロの プリフィクスメニュー(前菜、主菜、デザート又はチーズ)の中から選ぶ。

テーブルにはバゲット、スティック上のパイが数本。

アミューズ 豆のスープのようなもの、味は普通。

前菜 エスカルゴのパセリソース。これも味は普通。

主菜 帆立貝と黒米のリゾット、これは帆立の火の通し方がバッチリで、大変美味。帆立もたくさんあった。

デザート 栗のクロカンとアイス。悪くはないが、印象が薄い。

グラスワイン3杯、カルバドス1杯、コーヒー2杯、2人で合計 140ユーロ
 
(店内の様子・客層) = 隣のアメリカ人夫人は、豪華という程ではないがポイントを押さえたおしゃれ。ただ、話や料理をデジカメに収めるのに夢中で、中々皿が空かず、こちらが心配になった。別のフランス人カップルは、楽しみながらしっかり食べていた。前方にはアジア系の男性とフランス人の女性カップル。他に家族連れ、夫婦連れなどで満席だった。

(スタッフのようすや対応) = きびきびと働いていた。きちんとしているが忙しそうで、笑顔やジョーク、といった余裕はなさそう。

(日本語・英語対応) = 英語は可。日本語は不可。

(予約方法) = 店のサイトより。

(10点満点で何点?) = 6点 内容の割りに高い。 

(アクセス) = メトロ Assemblee Nationaleより徒歩3分

(支払い方法) = クレジットカードで払った。

(その他) = 雰囲気も悪くないし、決してまずくないけれど、これといった特徴がない、印象に残りにくいレストランだった。大体コース料理は満腹で残すことが多いので、昼食を抜いて気合を入れて行ったら、量が案外少なく、帰りがけにサンジェルマンの屋台で売っていたヌテッラのクレープを買いそうになった。

(2008年12月上旬 madeleinesdecommercy 様)

パリに3軒あるベルナール・ロワゾー系列のレストランの1つ(会計時にパンフレットをくれた)。伝統的なブルゴーニュ料理。 

ディナー。 

アラカルトで前菜(サラダ)、主菜(羊)、デザート(ソルベ)、グラスワイン3杯(ハーフボトルにすればよかった)、水、コーヒーで約90ユーロ。少し高め。わりとしっかりした味付けで、美味しかった。

(店内の様子・客層) = 上品で落ち着いた内装と照明。客の年齢層は30代後半〜70代ぐらい。地元客、しかも常連客が多い。男性はスーツ、女性はそれに準じた服装の人がほとんど。グループ客の中に一人、普段着っぽいセーターとジーンズの女性がいたが、ちょっと浮いていた。 
日本式2階は個室があるようだ。 

(スタッフのようすや対応) = サービス係は全員男性。フレンドリーではないが、つかず離れずの適度な距離感。仕事はきっちりしている。 

(日本語・英語対応) = よく覚えていないが、メニューはフランス語だけだったかも。スタッフは英語可(アメリカ人らしき客に英語で対応しているのが聞こえたので)。会計時にもらった店のパンフレット(前述)は仏英併記。 

(予約方法) = 住所から、ホテル(Hotel Bourgogne et Montana)の隣にあることがわかっていたので、宿泊前日にホテルに電話して、とってもらった。 

(10点満点で何点?) = 7点。料理もサービスも良いが、値段がちょっと高いので。 

(アクセス) = メトロ12号線アサンブレ・ナスィオナル駅から徒歩4、5分。 

(支払い方法) = 現金で支払った。 

(その他) = 一人で行き、最初入り口近くの席を勧められたが、少し躊躇していると、店の中ほどの席に案内された。ソファー席で座り心地がいいが、メニューやグラス類が乗っている台の裏側を利用した席で、頭上で作業されるので落ち着かなかった。

常連らしき老夫婦も隣にいたので、店として特に悪い席と考えているわけではないだろうが、今後行かれる方は、普通の独立したテーブル席にしたほうが良いと思う。一人だとなかなか難しいが。

(ちゃぴ五人姉妹様 2004年12月) 

 

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