Paris レストラン・フード
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Les Bouquinistes レ・ブキニスト 過去経験談 |
| 前菜は、わたしは大正えびのてんぷら、アボガドのピュレとマンゴとハーブのソース。連れはうずらといちじく、グリーンハーブのサラダ。
メインは、わたしはフォアグラのポワレ、季節の野菜添え。夫はうさぎのロースト、ズッキーニとトマトのつめもの添え。 デザートは、わたしは木苺、大黄、すぐりのミルフィーユ、バニラアイス添え。夫はカプチーノ・ド・フレーズ（アイスクリームの上に生クリームがのっていた） アントレ、メインはとてもおいしかった。体験談に、塩加減がきついというコメントがあったので、心配していたのがその点は大丈夫でした。盛り付けもセンスがあった。 ただ、デザートが、アントレやメインにくらべてちょっと落ちる。その前に食べた「プチ・トロケ」のデザートがあまりにもおいしかったからかも。ミルフィーユは甘すぎて、残してしまった。 【hard】 店内はモダンなインテリアで、照明も明るい。8月だったので、客層はほとんど観光客という感じでした。アメリカ人が大部分。 【soft】 スタッフは若い女性が多くて、てきぱき愛想もよく働いてくれるが、ちょっと食器をがちゃつかせすぎる。気になりました。ワインの注ぎ方もあまりうまくなかった。 【language】 席につくとすぐ、日本語メニューがいるかどうか聞いてくれました。 【reservation】 19時すぎごろ、思い切って予約なしで行ってみたが、笑顔でOK。ただ、そのあと20時ぐらいには満席。 【point】 10点満点の 8点。デザートのせいで。料理と比較してリーズナブルだった。 (2003年8月 猫野非我美様） |
| 初め英語のメニューしかなく困っていたら、日本語メニューがでてきた。
厨房に日本人らしき人がいるのを発見。
ネギをちらしたり、皿の中にレンゲがあったりして、工夫も感じられた が、 肝心の味はちょっと塩辛かった。 特にツメタイグリーンのスープ（カニ身といくらが入ってたりするんですけど） は味見したの？というぐらい塩辛くて残した。 初めてのパリで緊張して、私だけがおかしいのかな？と
思っていたら、横に座っていたアメリカ人のおじさんも スゴイからいと店の人に言った。
店の人は、とてもフレンドリーで対応はとてもよかった。 パリの人にありがちな意地悪さは微塵も感じない。にしても個人的にはトータル考えると値段が高いかな？？ 二人でハーフボトルのワインと エビアンと料理+デザートで700Fr。 (2001年6月 あんころ様) |
| いつも、にこにこハイテンションな店員たちに楽しませてもらえる。
食器も雰囲気もカジュアルだけど、とっても温かくなれる。350Ｆrくらい。 味も美味しい、大好きな店。
木曜の夜に行くとマジシャンがテーブルをまわり、
目の前でマジックをしてくれます。
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| 日曜の夜は、プリフィクスのお得ムニュがあった。
前菜・メイン・デザートで、確か180FFくらいだったと思います。味はフランス料理にしてはさっぱり。
メールで予約もできそうなので、是非セーヌ川沿いの席を
リクエストしてみて下さい。
1Fr＝12〜23円ぐらい |
| 料理は確かに美味しかったし、量が日本人的？なのか。 フランスのレストランって量が多いところはすごい多いが、ここは適量がちょうどおいしく食べられた。盛りも奇麗で、皿もシンプル・モダン
。
はずさないように、それなりの格好で行ったら、結構思ったより皆さんカジュュアルな装い。 人気店なので、予約したほうがいい。私が行った日の夜も満席で、席は2回転。 (るぱ様) |