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レストラン・フード |
Le Maxence ル・マクサンス 経験談 |
| 21時予約。行くと、奥のほうの席に案内されました。給仕も通らなくて、落ち着けました。
ムニュは デギャスタシオン(380Fr)という、たくさんの種類を少しずつ食べることができるもののみ。私はそれを、夫はアラカルトから アスパラガス(アントレ)、鱈(プラッツ)と、デザート。 前菜 フォワグラとライ麦のパンを甘いソースに浸してある もの、えびの天ぷら(これは、TENPURAとメニューにも書いてあった)の甘酢だれ メイン 子牛の煮込み デザートが2種類でした。
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雰囲気もおしゃれで、味もよかった。 分ける、分けないは、ある程度の店に行ったら、基本的にはアントレ(前菜)+プラ(主菜)は人数分取った方がいいと思いますが、例えば2人で行って2種類のアントレを取った場合、それぞれを分けて持って来てもらうのも手だと思います。
それと、1人がムニュ・デギュスタシオンでもう1人がカルトで取って、料理の数が違う場合、気が効く店だったら、皿の数を合わせるために、ちょこっと分けてくれたりする場合もあります。
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