パンは、エピ形。あたたかく、香ばしい。 

ビーツとタラの冷たい前菜は、カレーとレモンの風味の利いたソースがおいしかった。 

連れのメインは「鯛と内臓入りソーセージ　キャベツ重ね」。ソーセージに若干引き気味だったが、食べてみると意外といける。淡白な鯛に合っておいしかった。 

私のメインは鴨。付け合せはマッシュポテトだが、セロリと干しぶどうが入っていて、不思議な味。 

（店内の様子・客層） = ディナータイム開始の19時半の予約。すこしすぎた頃に到着した。 入り口近くの席しか空いておらず、店内は既に満席。席間は狭く、後ろの人と肩が触れ合うくらい。ひっきりなしに予約の電話が入っていた。日本人も1組。ベビーカーの赤ちゃんを連れた夫婦も。 

（スタッフのようすや対応） = せまいテーブル間をすいすいと抜けていく。男性スタッフばかり。 

（日本語・英語対応） = メガネをかけた童顔の男性スタッフがメニューを説明してくれる。 まず英語がいいか、日本語がいいか聞かれた。興味から日本語をお願いしたが、文の切れ目とアクセントが微妙なので、英語の方がわかりやすかったかも。 

どうやら日本語が話せるのではなく、メニューを日本語訳したものをまる覚えしているようです。 おじょうずですね、と言ったけれど理解していませんでした。日本人がたくさんくるのでメニューの説明ができるようにしているが、ボキャブラリーがありません、と会計のときに話していた。 

（予約方法） = 電話で。 

（10点満点で何点？） = 8点 
デザートの盛り付けと味がいまいちだった。でも次回パリに行ったらまた訪れたい。 

（支払い方法） = クレジットカード可。 

（その他） = 電話したときに店員が言う、「レピ・デュパンぼんそわ〜」の語呂が気に入ったらしく、連れはずっと口ずさんでいた。

（2004年12月下旬 さぼてんの華様) 

辞書持参でドキドキで来店。フランス語で「フランス語は上手じゃないんだけど・・・」と言ったら「ちょっと待ってて、僕が日本語でメニューの説明をしてあげる（英語）」とのこと。待つこと10分。「お待たせしました（英語）」とさっきの彼が爽やかに現れ、「エビノサラダ、アボガドノソースデ（日本語）」みたいなローマ字風日本語でメニューの説明をしてくれました。 

私はエビのサラダと、えい（さかな）のソテー、ツレは牛フィレステーキフォアグラのせ（人気メニューらしくみんな食べてた）などを完食。全般にこってりした味。でも日本人向き。

ふとみたら、満席。堅苦しいというより、ちょっと居酒屋風の騒がしさ。会計の時、さっきの青年に「あなたのおかげでステキな夜になったわ（英語）」でお礼をいったら、すごくテレてました。 

（店内の様子・客層） = 地元民らしき人は１組、あとは観光客。日本人は私たちを含め3組。 

（スタッフのようすや対応） = 若くてステキな男性スタッフが、忙しそうにテキパキと働いていました。イケメンぞろいでした。 

（日本語・英語対応） = メニューはフランス語だけだと思います。（私は多少フラ語ができますが、メニューはひとつもわかりませんでした）英語なら全員会話ＯＫ 

日本語が話せるのは一人だけなので、彼さえオヤスミでなければ安くておいしい食事にありつけます。 

（予約方法） = 一ヶ月くらい前に日本からＴＥＬで。ものすごくあっさり切られたので、心配になり、現地についてからホテルのコンシェルジュにリコンファームしてもらいました。ちゃんと予約されていたようでした。 

（10点満点で何点？） = 9点です。味もよし、スタッフの対応もよし。しいていえば少し騒がしい。

（アクセス） = ボンマルシェの向かいのデュパン通りにあり。郵便局のちょっと先。手前に玉京という中華屋。 

（支払い方法） = クレジットでＯＫ 

(2004年11月 yoko 4111様）

席に案内する男性は、日本人と見てか、こちらが仏語で話しても英語で対応してきた。向こうが英語で質問、こちらが仏語で回答、という妙なやり取りの末、スタッフの通り道のところの、2人がけテーブルに案内された。良い席とはいえないが一人客だから仕方ない、でも店内が狭いので、どの席も似たりよったり、なので特に悪い席というわけでもない。 

席に着くと、担当は仏語で対応。この人も英語は可（担当の他のテーブルでは英語で接客していた）。メインの一つRaieがわからず質問すると、「これはエイ、それからウサギ、イツジ（ヒツジ）、ウシ・・・」とメイン5品の素材の日本語名を披露してくれた。厨房に日本人らしき方が一人いるのが見えた。 

メニューは、前菜・メイン・デザートそれぞれ5品ぐらいからの選択。その他、黒板に本日のお勧め。

前菜はグリーンアスパラガス。

さっぱりあっさり系が好みなので、メインは魚にしようと思い、エイを頼みかけたが、担当の提案で、本日のお勧めのSt.Pierre（まとう鯛?）を選択。 

デザートも最初に決めなければならないとのこと、「軽いものがいい」と言ったら、これも本日のお勧めの「メロンのスープ」を提案されこれに決定。飲み物は、白ワインハーフボトルと水道水を頼んだ。 

全体に、おいしかったけれど、私には甘味が強かった。前菜のアスパラについてきた、ごまだれみたいなとろとろのソースも甘かった。

デザートのメロンのスープも、もうちょっと甘味控えめの方が良かった。他のデザートに比べればさっぱりしていたとは思うけど。 

メロンのスープは彩りがとてもきれい。パフェグラスに、メロンをピューレしたもの、その中に4cm角のメロン果肉がいくつか入っており（けっこう量多い）、上にアイスクリームがのっていた。 

メインとデザートの間にチーズが出る。種類は一つ、名前は忘れたが、黄色みの強いソフト系チーズ。ルッコラと一緒に出てきて、この組み合わせは美味しかった。 
 
 

（店内の様子・客層） = 他国からの観光客と地元の人が半々。日本人客は私だけだった。隣はアメリカ人の中年夫婦、私の前の円卓は中国系の親夫婦と子夫婦の4人組（彼らの間でも英語で話していたので、どこの国の人か不明）、その向こうも国はわからないが英語を話す中年カップル。 

席間が狭いので、隣の人たちと必然的に会話が始まる。私の隣のアメリカ人夫婦は、パリに来るたびにこの店に来ているらしい。19時台に来るのはアメリカ人がほとんど、地元の人はもっと遅い時間に来るのよね〜、と言っていた。奥さんはデザートにチョコレートケーキを頼んでいたが、前は中にとろとろのチョコが入っていてそれが好きだったのに、今回は入ってない、変わったのかしら、と店の人に不満を述べていた。 

私が頼んだメロンのスープを見て、仏語の「むろ〜ん」の語感が面白いらしく、スタッフの口調を真似して笑っていた。まあ、アメリカ人が一般的に（自分を含めて）外国語ができないことは自覚していて、「私は外国語に関してえらそうなことを言える立場じゃないけど」とは言っていた。 

前方にいた中国系親子連れは、話すには遠すぎたけれど、お互いの皿をさりげなくチェック、目が合うとにっこり。彼らは、そのさらに向こうに座っている英語圏カップルとよく会話していた。 
 

（スタッフのようすや対応） = 待たされることは一切ないし、忙しいのに目配りもきちんとしている。でもサービスがちょっと早すぎる。オーダーしてから5分も経たないうちに前菜が運ばれたし、一皿食べ終わるとあっという間に下げに来て、息をつく間もなく次の皿が来る。

私としては、皿の間は余韻を楽しみながらちょっと休憩したい。チーズもデザートも食べ、コーヒーも飲んだのに、入店から出るまで所要わずか1時間。前も報告されていたが、せかされる感じ。

水道水を飲んだのに、エヴィアンのハーフボトルの値段が伝票に入っていた。指摘して訂正してもらった。 
　 

（日本語・英語対応） = メニューは仏語のみ。「本日のお勧め」の書いてある黒板も仏語のみだが、字は読みやすく書かれている。スタッフは皆英語ができると思われる。食材の名前は日本語で言ってもらえる。私の近くにいた中国系家族連れが帰る時、案内係は日本語で「アリガトウ」と言っていた。 
　 
（予約方法） = 約1週間前に電話で。「予約したいんですが」と仏語で言うと、係に替わり、最初から英語で質問してきた。滞在ホテルを聞かれた。 
　 
（10点満点で何点？） = 7点。評判が良いので、一度試そうと思って行ってみたが、味が今ひとつ好みではなかった。またサービスのスピードが速すぎる。 
　 
（支払い方法） = 現金で。 
　 
（その他） =女性一人で。その時他に一人客はいなかったけれど、女性一人で行っても全く問題なかった。 

（2004年5月 ちゃぴ五人姉妹様） 

まず、席についてフランス語のメニューに悩んでいると、やさしそうな店員が話しかけてくれました。英語を基本に、「ぶた」「かも」など、食材だけは日本で説明してくれ、助かりました。 
　 
母と2人で行きましたが、母は「アントレとメイン」、私は「アントレ・メイン・デザート」でもいい？ときくと、ニッコリと「ノープロブレム」との返事。 

アントレ・メイン・デザートはそれぞれメニューに載せてある5-6種類に他、本日のおすすめが黒板に。 
 

母は

本日のおすすめの「アスパラ・トマトなどの野菜の冷たいアントレ」に「子牛のテールのカツレツ」。アントレは、大きなガラスのコップに盛りつけてあり、見た目通りのフレッシュな味。野菜の味を活かしつつも、奥深い味付け。 
子牛のテールは一度柔らかく煮込んだものをカツレツにしてあり、かなりのボリュームだが、しつこくありません。 

店員おすすめの「ムール貝のフライ・カレーソースのカプチーノ仕立て」をアントレに、メインは「鴨のソテー」。ムール貝の衣にはゴマがまぜてあり、付け合わせのマッシュポテトとソースを一緒にいただくと、絶品。ムール貝がこんなにおいしいなんて初めて。

鴨のソテーは、かなり大きい鴨肉の固まりが半分に切って出てきました。これをナイフで切るのは、なかなか大変でしたが、食べるとジューシーで固さは気になりませんでした。付け合わせのキャベツも甘くて、鴨と合っています。 

デザートは本日のおすすめの「いちごのバルサミコ酢のソテー　ハーブのアイスクリーム添え」。ありきたりでないアイスクリームの味が良かった。デザートの皿はテーブルの真ん中に置いてくれ、2人分のスプーンとフォークをセットしてくれました。やさしい気遣い。 

全体的には、帰国後も恋しくなる味。自家製（？）のパンもとてもおいしい。フランスはどこに行ってもパンはおいしいが、ここのは特に印象に残っています。店を出るとき、店員が「ありがとう」と私と母に握手を。
なんて、かわいいんだと、とてもいい気分。　今度パリに行ったら、間違いなく足を運ぶことでしょう。 
 

（店内の様子・客層） = 　それほど広くない店内には、テーブルがぎっしりで、40-50人は客がいた。木組の家のなような内装。 
　 
（スタッフのようすや対応） = いつも忙しく動き回っている。 
　 
（日本語・英語対応） = 英語OKまたは英語と少しの日本のあいだ 

（予約方法） = 予約は2週間前に日本から電話で（英語）。 
　 
（10点満点で何点？） = 10点（パリに行ったら絶対行きたいのと、店員のかわいさに満点） 
　 
（アクセス） = ボンマルシェのある通りに、交わってる通り。郵便局の何軒かとなり。 
　 
（支払い方法） = 私は現金。周りの人はカードで払っていた。 
　 

（2004年5月上旬 ショコラ・シュシュ様）