ヴィルフランシュの波止場に面した通りには、レストランがずらっと並んでいる。一軒ずつ表のメニューをチェックして、一番美味しそうだったので入ってみるが、初日は満席とのことで断られてその場で次の日の夜のテーブルを予約（すでに通りに面したテーブルは満席とのことで、店の奥のテーブルでよいかとの承諾とられる）

当日は19時から食事。最初は空席が目立ったが、20時頃には満席。

食前酒はシャンパンを頼んで、メニューを選ぶ。

私は、カキのグラタン風（21ユーロ）とミニブイヤベース（39ユーロ）
連れはコース（37ユーロ）で、鰯と赤ピーマンのマリネと小エビのカレー風、デザート込（タルトタタン）

カキのグラタンはバターとクリームがよく効いて美味しいが、やはり生カキのほうがよかったか？と思った。

ブイヤベースは、魚のだしがよく効いて非常に美味しい。ニースなどでよく出る魚のスープのような臭みはない上品な味。ふつうブイヤベースは2人前以上という店が多いが、ここは一人前から注文可　結構人気メニューでよく出ている様子だった。

鰯とピーマンのマリネも味付けは非常によい。小エビのカレー風は、カレー粉を使わず香辛料でカレー風味に煮込んだものをライスと混ぜて食べるが、これも非常に美味しかったとのこと。

デザートは、林檎のケーキにカルバドスに火をつけてかけたもの。地元のワインのハーフボトルあけて、最後にコーヒー飲んで、ふたりで157ユーロと結構な値段だが、その価値は十分あり、☆付きレストランのような豪華さはないが、他の店に比べて、盛りつけと味が繊細な印象。
 
 

（店内の様子・客層） = 内装はカジュアル。あまり豪華さはない。客層は地元の富裕層や観光客　ニースやモナコナンバーの高級車で乗り付けてくる人も多い。客の服装はカジュアル。男性でもジャケット、ネクタイは必要ない感じ。英語を話す客も多い。日本人はわれわれのみ。
 

（スタッフのようすや対応） = スタッフはきびきびしていて、手際がよい。こちらの様子をよく見ていて、気持ちのいいサービスが受けられた。

（日本語・英語対応） = フランス語メニューに英語併記　日本語対応なし　スタッフは英語対応可

（予約方法） = 前日に夕食時予約なしで断られたので、その場で予約。予約客でテーブルが埋まってしまうので、予約必須。食事した夜も、予約のない客は断られていた。

（10点満点で何点？） = 9点

（アクセス） = 波止場に面している。オテル・ウェルカムの並び。

（支払い方法） = VISA カードで支払い

（その他） = 他の二晩は他のレストランに入ったが、前菜とメイン、デザート、ワイン、コーヒーで二人で100ユーロ以上払っている。やはり観光地なので、食事代はやや高めな気がした。

（2006年6月　debu_kun様）

まず突き出し。ミニサラダ＆ミニバゲットの薄切りに蒸した小海老とアイオリソースが載ったもの。素材が新鮮で、素直に美味しい。
 
 
 

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スープ・ド・ポワソンは、前日ニースのカフェで食べたもの（不味かった）とは完全に別物。ちゃんとダシは出ているのに、煮詰め過ぎの感なく、美味しい。
 

つれの魚介のパスタは、一見あまり魚介の具が入っていないように見えたが、中にざくざく入っていたそうで、フェットチーネ麺の茹で具合も丁度良く、大満足。

肉料理も用意されていますが、シーフードがダメ...という人以外は、絶対 魚介料理お薦めです。

（店内の様子・客層） = 旅行客らしきグループ6組ほど。オフシーズンの平日なので、天気の良いランチタイムでも その程度の人数でしたが、港前並びのレストラン数軒の中では、一番客が入っていました。

（スタッフのようすや対応） = 途中まではホール係の男性1名のみ。対応も問題なく、きびきび立ち働いていましたが、13時を過ぎた頃にオーナーのKrystelさんが加わるまでは、食後の皿を下げてもらうのに、結構時間がかかりました。ランチタイムでも、目の前の景色まで楽しむ...くらいのつもりで、ゆったり2時間は見て。

Krystelさんは、明るく力強い感じの女性で、皿を下げてもらう時に「魚のスープ美味しかったです」と伝えると、嬉しそうに「Merci！」と答えてくれた。

（日本語・英語対応） = 英語対応＆メニューの英語併記あり

（予約方法） = 予約なしで入店

（10点満点で何点？） = 10点

（アクセス） = ヴィルフランシュの港前通り Quai Courbet

（支払い方法） = VISAで
 

（その他） = 車道のすぐ横のテラス席だったので、車が通る時 少し排ガスが気になりましたが、車が通らない時は、「眼前の港の景色は私達のもの！」
食後のコーヒータイムも満喫した（紫外線や排ガスが気になる方は店内席へ）

（あじあんみー様　2005年1月下旬）

その日に獲れた魚を見せてくれるので（店頭の冷蔵ケースにはいってます）、焼いてください（ぐりえ　しるう゛ぷれ　で通じますよ）とか言えば、適当にしてくれます。メニューがわからなかったら、最初に予算を言っておまかせにしちゃってもいい（ふたりで何ユーロで　とか。大体の目安は店頭にでてるメニューで確認してください）。

やはり魚介がおいしいですし、いわしなどの小魚や、地どれのウニ（小さいのがてんこもりでてくるけど）なんかもおいしいです。

あとヴィルフランシュでうれしかったのは、乾燥からアレルギーになってかゆくてかゆくて薬局に行ったら、とても親切にしてもらったこと。処方箋がなくても買える（そして副作用もないといってた）塗り薬をすすめてくれました。
（はづきあづき様)

あまりお腹が空いてなかったので、単品で魚とスープとサラダを頼みましたが、けっこうお腹いっぱい。でもまわりはすごい量を食べていました。コースで頼むと注文しやすいかも。
　
魚のスープは、私の口にはあまり合わなかった。昔ゴルドの広場前のレストランで魚のスープを初めて食べたが、そちらの方が美味しかったかな。チーズをたっぷり入れるんですよね。

それと！　ブイヤベースを頼もうと思ったら、前の日までに予約がいるそうです。食べられなかったのは残念です。もし行かれる時は前日までに予約をいれて、ブイヤベースを食べてみてください。

偶然店のカードの絵柄が気に入って部屋に飾ってありました。ＨＰもあるようなので、参考にしてください！
 

ホテルのレセプションに聞いたときは、他の店は魚は冷凍だけれど、ここはフレッシュな魚なのよ！と太鼓判をおされました。テーブルに魚をそのままドン！と運んで来て、サイドテーブルでさばいてくれるので、それも見てて面白いです。

（チョビまるこ様　2002年6月)