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Paris レストラン・フード 
レストラン・・・いってからQ&A
Q52


Q52  ムール貝の汁はどうする?

 
 
Q  ベバケツに入ったヤツ(?)を食べようと目論んでます。

ただ、1つだけナゾなことがありまして。あのダシはどうやっていただくのでしょうか?過去何回かあれを食べた際、スプーンがついてこなかったのです。貝の身を貝ですくって食べるっていうのはいろんなところに書いてありますが(でもフォークで食べちゃうけど)、貝のダシが出ておいしそうな下に溜まったスープ(じゃないかな)の行方について、一体どうしたものなのでしょう?
 
貝の殻ですくうにはちょっと無理があるような。パンにひたしたらそれだけでおなかいっぱいになっちゃうし。それとも、スプーンはちゃんと出してもらえるのでしょうか?

A  店によって出してくれるとことそうじゃないとことありますので、出してくれなければもらえばいい話では・・
確かに最初から出してくれればいいのになって思いますよねえ。
(母犬ちぇりー  様)
A  パンに浸しても、結構いけますよ。どんなパンかによって差がでるかもしれませんが。
ただ、パンを食べ過ぎるのにはご注意を。
(METY alpha 様)

 
 
  

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