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フランス館 
スィーツ、菓子
            
updated on  22Oct./25 Nov.2007
6 Dec.2007 リンク変更

 
ご注意: 年月を経た本を、観光に使う場合、ガイドとしての内容精度はおすすめできません。
再調査をおすすめします。

パリは 店のOPEN,CLOSE,移転が激しいうえ、商品やシェフの移動も多いです。さらに 書籍というのは 調査・編集段階の情報なので、出版年月より半年ぐらい前の情報と思ってください。

 

AMAZONの画像読み込みに すこし時間がかかりますが おまちください。

★印は AMAZON内でのカスタマーレビューの評点であり、ふらつーでの評価ではありません。

本のタイトルあたりに カーソルをあてると、大きい字が でます


 
 
 

◇レシピ紹介系(素人可系と 玄人系にわかれるので注意)、
店紹介系、紀行・エッセイ系などがあるので、現物をみて確認をすすめる。
 
 
 

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1999年以前

 
 
 
 
 
 
 
貸出 出版  
× 01/06
柴田書店ムック CAKEing(ケーキング)  6

(アルザス・ロレーヌ特集)

専門雑誌ですが、アルザスのケーキ屋さんなどがいろいろ 載っていました。大荷物だったので、重くて(で、高い。\2,400) 買わなかったのですが、この地域のお店の情報はあまり無いと思うので、チェックしてから行かれてはどうか、と思います。
(よりこ様)

今回のVOL6をもって休刊と最後のページにあります。せっかくいい本教えていただいたのにぃと残念。 
(win302様)

80 文化出版局 山本益博

「パリのお菓子屋さん そのエスプリとアールを訪ねて」

1980年 3,600円 

  
 
 
 
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