昨日お腹一杯だったのに、ひと寝入りするとお腹がすいている脅威の胃袋に、我ながらびっくり。　帰ったら、体重計が恐ろしい・・・。　

本日、レストランは休日。　貸切り状態で、のんびり食べる事ができました。　

お土産が多すぎて、コンテチーズは持って帰れそうにないけど、また日本で探そう。マダムもお休みだったのか、お会いできなかったのは残念。　二つ星は
いろいろ面白いところが多く、奥が深いです。　ここもリピート決定かな。　
 

さてアルボワからチーズの街、ポリニーを通って高速に入りました。　延々と牧草地を通って、ランスの南、約120キロのところにあるトロワに向かいます。　
　
今日の行程は高速のみ。フランスの高速道路は、起伏があまりないし、トンネルもほとんどありません。スピードを除けば、日本より運転しやすいかも。（スピード狂の方には向いています！）　それに休憩所が、短区間にあるように思います。　
休憩所の広場にはキノコがたくさん生えていて、キノコ大好きの主人がそれは嬉しそうに眺めていました。　でも食べないでね。お腹こわしても知らないぞ。　

トロワにはゆっくり走って、3時間半ほどで到着。　早速レストランの場所だけ確認して、ホテル探しを開始しました。　
　
すぐに駅の近くのホテルに決まり（確か200Fr）、駐車場も近くのガソリンスタンドの裏に、ガレージを借りられたので、ホッと一息。　街の散策と予約しているレストランに向かいました。　
　
ここは生活感あふれた都市って感じ。　デパートもあるし、人もフランスにしてはどうしてこんなにいるの？というくらいあふれていました。市街地まで歩きながら、スーパーやお菓子屋に寄ってみたりして、ぶらぶら散策しました。　
　
あまり日本では知られていないのか、観光名所もないのか日本人は全く見かけませんでした。　但しパリに近いので、いろいろな国の人をみかけます。　今日は少し早めに、19時過ぎに店に入りました。　
 
 
 

 

コンテチーズ　Comte
フランス、コンテ地方の名産ハードタイプ。正式名称「グリュイエール・ド・コンテ」
ひとつを作るのに、500リットルもの牛乳が必要だそうだ。
熟成するとうまくなる。
 

2000年新一つ星レストラン。　街にしっくりとなじんだ外観から、古くからの常連客が、たくさんついていそうな店です。　 　 店名からもわかりとおり、ブルゴーニュの料理とワインがいくつかありました。　価格も地方のよさがでています。 　 サラダ・グルマンディーズ（80Ｆ）、鴨のカルパッチョとフォアグラのポワレをドーンと持ってきています。　素材の味わいをストレートに感じます。　メニュー通り、皿を見た通りの料理で、ごちゃごちゃと言葉を連ねる必要はありません。

野ウサギのシヴェ（110Ｆ） 艶のあるこってりとしたソース。　栗のほっこりとした感触が、いいアクセントになっていました。　ワインとよく合う、濃い味わいです。

デザートにパインのシロップかけ（40Ｆ）をたべました。熟成した、甘みと香りに包まれるパイナップルでした。　 　 小さな店で給仕長の目が、隅々まで届くようになっています。　雰囲気、お客、料理とフランスの街場の小さいレストランのよいところが、体験できます。　 　 恰幅があって、笑顔のいい給仕長は、一見の日本人にも誠実に、質問には丁寧に対応して下さいました。（ちむ夫記す）

私は自分が食べたスモークサーモンが、美味しかったですね。　しかし、お店の方に聞いたら、他所で作ったものらしい。　あっけらかんと言って下さったので、私も主人も一瞬、次の言葉がでなかった。　まっ美味しければいいか。　

今回、田舎回りの食道楽の旅も、後は2箇所を残すのみ。
　
本日は、トロワから高速に乗って40分くらいの所にある、ランスで一泊します。　駅のすぐそばから、広い道沿いに中心部まで商店がいっぱいです。　

昼前に着いてしまったので、ちょっと腹ごなししようと、近くの中華の御店に。席についてやっぱ御箸はいいやね〜、などと言っていたらその御店のサービスの女性が、中国語で話しかけてきました。　中国語はわからへん・・・。
　　
2人とも顔に”わかりません”って書いたような顔をしたので、「Are　ｙｏｕ　Chinese?」　と英語で聞いてくれたのです。　同朋と思ってくれたんやろな〜。　以前もストラスブールで日本人の女性に、なぜかフランス語で「メリーゴーランドはどこですか？」と聞かれたことがあるし。　どうも私達夫婦は、移民と間違われるらしい。

おかげでか、危ない目にはぜんぜん会わず。　ある意味なじんでしまっています。　　
　
 

 
ごはんの後は何と言っても大聖堂！　前回は夜に写真を撮っただけなので、今日こそ絶対に見たい。　というわけで私は大聖堂へ、主人は酒屋へとそれぞれ出かけました。　

その大聖堂に近づいてみて、そのでっかさにびっくり。　普通のカメラでは撮りきれない。　

中に入っても、上のステンドグラスをきょろきょろ。首が少々痛かった。ここで戴冠式をしたのかと思うと、歴史好きの私にはたまりません。御祈りもして、何気に横を見ると、なんだか博物館らしき入り口を発見。　

時間もあるのでと入ったのが、トー宮殿だったと思います。遺跡の発掘物は、考古学など私にはさっぱり？ではありましたが、王様のマントや立像の写真など、わかりやすいものもあって楽しめました。1時間以上はいたと思います。有料ではありますが、好きな方は行ってみて下さい。　　
 

主人を探しに商店街に戻ります。

主人はフランスでシャンパーニュを買って帰る時、いつもこの商店街のほぼ中間にある、ヴィノテークで買っています。　メリーゴーランドが目印なので、待ち合わせにはばっちり。主人曰く、意外と掘りだしものがある、そうです。行ってみると小脇にかかえてご満悦。　
　
郵便局で葉書も出して、16時くらいに、宿泊先でもある、ボワイエに行きました。　

今回は、1,950Frという別棟に泊まります。本当は本館の方が楽だし安いのですが、一杯だったのです。主人は他の安宿にしたかったみたいですが、1F＝約14〜15円の時で、別棟でもあまり変わらない値段で泊まれると踏んだ私。お願い♪の、一点で通してしまいました。　
　
部屋に通されてみて、御願いしてよかったとつくづく思いました。高価なものというよりは、アンティークで落ち着いたインテリア。広すぎず、狭すぎず。長期に滞在するのもいいかも。
　
バスも広いのは嬉しい限り。少々昼寝をして、夕食に向かうことにしました。
 
 
 

ここは主人の以前からの知り合いが働いていて、今回2年振りの再会です。厨房に行って、料理をゆっくりと決めていました。彼の嬉しそうな顔といったら。　フランス語と日本語が飛び交う中、まだフランス料理入門編の私には　？　です。　
　
そういえば、ここの厨房では、日本製の洋包丁が大活躍しています。驚いたことに、ほとんどの人が持っていました。日本の職人技が、世界に通用しているのを見ると嬉しい限りです。
　
あとここでの楽しみは料理もさることながら、サービスの方々のプロフェッショナルぶりです。　客に”仕事”を感じさせないもてなしかたは、素晴らしい！の一言です。　また泊まりたいよ〜！
 

アペリティフを飲みながらおしゃべりした後、サル（食堂）へ。　そこからは20時頃から、24過ぎまで、時が経つのを忘れて楽しみました。　写真をみて想像下さい。
　
意外にお客もフランクで、御隣の席のご夫婦とかとも御話でき、自分の語彙の少なさに四苦八苦しながらでも、愉しい食事になりました。　ご飯の後、御世話になった知り合いの方と、3人でサロンでシャンパーニュを頂きましたが、そういえばこの方お酒が強い人だった。
私いったい何杯飲んだっけ？　
　
たくさん食べて飲んでで、私は眠気が入ってきたので途中でギブアップ。引き上げさせてもらいました。主人はもっと話したかっただろうに。すまんです。
 

2人とも、昨日のお酒が残って朝は目が開かない・・・。しかしパリへ戻らなくてはいけません。　
　
ご挨拶もすみ、12時頃、名残惜しくボワイエを後にしました。　高速に乗り一路パリへ向かうも、手前に差し掛かると相変わらず混んでいます。パリは、道がどうもよくわからない。こうなると私はナビお手上げ。ここからが主人の本領発揮です。　
　
”グランパリ”という携帯用の地図を見ながら、14時過ぎ、無事　パリ東駅につきました。
　
ホテル探しに散策して、前回よりは、かなりまともな所に宿を決める事ができました。と言っても、490Frですから、決して豪華というわけではありません。
　
部屋は3人でも十分泊まれる広さでした。場所は地下鉄「東駅」出口の階段そば、レセプションの対応はかなり丁寧でしたね。英語も十分通じるし、多分次回以降、ここがパリの常宿となりそうです。　ホテルの名前は「フランソワ」といいます。　　

　
チェックインを済ませた後、車を返却しにエイビスへ行ったのですが、その前にガソリンを満タンにせねばいけません。
　
このときお金を支払いに行ったところで、若い男性がレジにいたのですが、あいにく私は100Fしか持ってなかった。　ちょっとまずいなあと思い
ながら、出したらやっぱり、どうみても金額のあわない小銭を返してきた。　残りを出す気がない。
　
私もここで負けるわけにはいかない。　にっこりしながら”たりないわよ”とばかりに、片手をだしてじっと見返しました。
　
おにいさんも、ばれたかって顔して残りを返してくれたけど、急いでいたらわからなかっただろうなあ。私達もなめられてはいけない。　
気を引き締める一件でした。　
 

さて車も返したし、　ちょっとぷらぷらと散歩をして思ったのがそう言えば私は、フランスのファーストフード店に入ったことが無い。ケバブ屋はあるのだけど。そこでQuickによってもらって、食べました。　

　
ポテフリは、ケバブ屋の方が美味しかったかも。　夜に備えてホテルに戻って、少しお昼寝をしました。窓の外からの喧騒の音が、子守唄に。夜になっても、にぎやかな音は止みません。
　
店まで、バスで街の風景を見ながら移動です。　
 
 
 

帰りは、バスではなく地下鉄で帰りました。　二つ星レストランなので、コギレイな格好で行ったつもりですが、移民みたいな自分達には、深夜の地下鉄も危険を感じませんでした。　

 
今日は昨日夕食を食べたすぐそば(16区）にある”ROY　Chocolatier”というチョコレート屋さんに向かいます。　
　
主人が目をつけていたものの、　閉まっていたりして今まで行けなかったのです。店に入ると、甘い匂いが一杯。　チョコレートは、シンプルなものが多かったような。　

店のマダムが試食をさせてくれたので、食べてみるとただ甘いというのとは違うみたい。カカオの香りが、すごい。　
　
土産＆自分用に購入決定。　マダムが、日本で開かれた食品展に出店していたときの資料を見せてくれたりして、ホームページのアドレスを教えてくれている間、ご主人と思われる人がせっせと箱詰めしてくれていました。　
　
雰囲気からして、ここは相当かかあ天下の感じ。　それにしてもここのチョコレートは、ほんと美味しい。　しかも思ったよりも安かったのでびっくり。現在もインターネットで注文して、ちびちび食べながら幸せを感じています。
 
 

それにしても、意外にチョコレートって重量があるものです。　ホテルにつく頃には重みでへとへと。
　
今日は夕方、グルマンマークのついている、街場のビストロに出かけるので、散歩ついでに早目にでました。この店が気軽な感じで、前菜のサラダは私の大好きなアボガドサラダ。量はあったけど食べきれました。　問題は、メインのバベットステーキです。
　
一口食べて、しばらく噛んでも口のなかからお肉が消えず、ガムを食べているみたい。　しかし頼んだからには、食べねばいけぬ。　
　
赤ワインで流し込みながら食べました。　あごが疲れた〜。　
　
帰りに焼鳥屋とかタイ料理など並んでいる通りがあって、お腹が一杯でなかったらリベンジしたかった・・・・。　3駅ほどの距離を、歩いて帰りました。　
 

今日は帰国の日。名残惜しいが、時間はあっという間です。チェックアウトした後、3時ごろまで時間があったので、荷物を預かってもらって、オペラ座界隈に出かけました。　

お土産も買ったし、昼をどうしようかと、クレジット会社の現地デスクに聞いてみることにしました。
　
主人は最後にご飯が食べたかったみたい。　やすべえを紹介してもらい、入ってみるとなかなか美味しい定食屋でした。特に鮭定食の鮭は、脂がのっていて絶品。最後にギャラリーラファイエットに寄って、チーズ等を購入しました。　
　
そこでみたのは、お寿司を食べているフランスの方。はやっているとは聞いていたけど、デパートで売っているとは思わんかった。お箸も器用に使いこなしていたし、御見事の一言です。　
　
16時ごろ、空港に到着したら、AFの東京・大阪行きが近い時間に離陸だったようで、混みまくっていました。席並んでとれるか、不安がよぎりましたが、発券も無事完了。　
　
中に入れば、少々寂しいものです。今度はいつ行けるかなア。お酒をたくさん飲んで、目が覚めたら関空でした。