> トゥールからディジョンに行くのにパリモンパルナス駅からパリリヨン駅へ
> 乗り換え時間が一時間なのに気付きました。
> 初めてなので間に合うかどうか不安です。地下鉄よりタクシーの方
> がいいでしょうか？色々みたらモンパルナス駅はとても広いと書いてあ
> るので不安です。ちなみに平日です。

乗り換え所要時間と地図は以下で検索できます。英語可。
http://www.ratp.fr/

移動そのものは30分くらいですが、諸条件を考えるとタクシーが
よいのではないでしょうか。