パリのアパルトマンに泊まられた方にお伺いしたいことがあります。
アパルトマンについている「電気コンロ」は、どの程度の料理まで可能なのでしょうか？
(お湯を沸かすのには問題ない、目玉焼き程度、等)
IHクッキングヒーターのような電気コンロでしたら日本のものと同じように使えるだろうと考えているのですが、電気コンロはフランスではどの程度まで通用するものなのかがまったく想像がつきません。
なにせ電圧が日本の2倍。
日本以外で料理をしたことのない私には想像できません。
アパルトマンにお泊りになったことのある方で、電気コンロを使われた方、教えていただけませんでしょうか？

こんにちは。

パリのアパルトマンに住んだことはありませんが・・・

普通のアパートに付いている電気コンロでしたら、普通の洋風料理を作るのは大丈夫ですよ。
ヨーロッパではガスを使っている人はほとんどいないんじゃないでしょうか？

弱点としては
魚でも肉でもしっかり焦げ目をつけようと思うと、ガスに比べて
火力が弱いように感じました。

また、火力が瞬間的に変わらないというのが結構使いにくいです。
すぐ熱くならないし、ヒーターを切っても余熱でいつまでも熱いんです。

mino@goteborg様、こんんちは。
お返事ありがとうございます。

> ヨーロッパではガスを使っている人はほとんどいないんじゃないでしょうか？

お国柄なんでしょうか？危なくなくていいとは思いますが。

> すぐ熱くならないし、ヒーターを切っても余熱でいつまでも熱いんです。

煮る・蒸すといった料理には向いていそうですね。
逆に吹き零れたら、温度が下がらないので零れっぱなしということになるんですね〜・・・気をつけて料理します。

ありがとうございました。

パリでアパルトマンを利用しました。
そこの電気コンロは日本でよく見るIHというのではなく
昔のレオパレス等でよく使用されていた「電熱コンロ」でした。

mino@goteborg様の仰る通りの使用感で、思ったよりパワーもあって
目玉焼きやパスタを茹でたり炒め物をしたり、全く不自由なく
調理しました。

マルシェの美味しそうな食材やスーパーの珍しい調味料を
パリで試すことが出来てなかなか楽しいものでしたよ^^。

まゆまゆ探検隊様、こんばんは。
お返事ありがとうございます。

調理にはまったく不自由はないとのことで安心しました。
炒め物が「しな〜っ」としてしまうような程度だったらどうしようかと(^^;

> マルシェの美味しそうな食材やスーパーの珍しい調味料を
> パリで試すことが出来てなかなか楽しいものでしたよ^^。

はい。
私もそれが楽しみなんです。前回パリに行ったときは温かいものを部屋で温かく食べるということが出来なくて悔しい思いをしたので、今度は絶対キッチンの着いた所に泊まってみせる！と思いまして。
いきなり、コンロで躓きましたが。
旅行中はどうしてもお野菜が不足しがちになるので、今回はマルシェで色んなお野菜を試したいと思っています。
ありがとうございました。

> パリのアパルトマンに泊まられた方にお伺いしたいことがありま
す。
> アパルトマンについている「電気コンロ」は、ど
の程度の料理まで可能なのでしょうか？

短期に利
用した部屋では、目盛りが１〜６と切り替えができるようになっていま
した。
１〜２　極とろ火　煮込み料理　
　　　　
　　　　　カレーやラタトゥイユ、上手くいきました。
３〜
４　中火　　　目玉焼き　ムニエル
５〜６　強火　　　炒め
物　ステーキ

と、およそメニューに不自由は感じ
ませんでした。２台あったのでステーキなどは強火で焦げ目を付け、用
意しておいた中火に乗せ換えて火をじっくり通すとか、料理により使い
みちが拡がりました。（多くのアパートでは２台常備ではないでしょう
か。）
ただ、書かれておられる様に、温度が安定するのに時
間が掛かるので、気が付くと、焦げてた・・とか、スイッチを切った後
もそのまま鍋を置いておいたが為に空焚きしたとか、慣れるまでは鍋に
可哀想な事をしました。（備え付けのテフロン鍋はいずれも傷んでいま
した。）
安定しさえすれば、それ以上にも以下にも変わらな
いので、使い勝手が却って良いように感じました。
ただし５
〜６目盛りはさすがの２２０V、油断するとみるみる焦げますので、そ
このとこ気を付けてあれこれ楽しんでらして下さいね。

にゃん４２９様、こんばんは。
お返事ありがとうございます。

> 短期に利用した部屋では、目盛りが１〜６と切り替えができるようになっていました。

ホットプレートのようなものと考えていいんでしょうか？
すみません。電熱調理器というとそれくらいしか思いつかなくて(^^;

> ただし５〜６目盛りはさすがの２２０V、油断するとみるみる焦げますので、そこのとこ気を付けてあれこれ楽しんでらして下さいね。

さすが2倍電圧・・・ホントに焦げちゃうんですね。
以前友人が日本から持ってきたドライヤーを変圧器で使用したんですが、中のコイルが燃えるように真っ赤になってしまって慌てて使うのをやめていました。
220Vを舐めちゃいけませんね。
日本のレシピをそのまま使ったのでは空焚きになるか焦がすかになってしまいそうですね。

とても詳しく教えていただいてありがとうございます！！
ほんとに朝・昼・夜と使えそうで安心しました。
今回は初・一人旅になる為、安全の為にも部屋で落ち着いてゆっくり自炊して食べたかったかったんです。
外で食べるより安く上がりますし、レシピそろえて作ろうと思います。パソコンも念の為持って行く予定にしていますのでいろいろ調べられますし、今から楽しみになってきました。
ラタトゥイユ、いいですね。美味しそう。

ありがとうございました。

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