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タイトル(臨時・ぐるめねた) 2007年 パリ バゲットコンクール 
記事No3865
投稿日: 2007/03/24(Sat) 03:11
投稿者ユンヌフルートガナ
参照先http://www.radiofrance.fr/thematiques/gout/breves/index.php?num=100000085
「Grand Prix de la Baguette de la Ville de Paris」
今年は3/20に行われたようです。

1位で賞金の4000ユーロを獲得したのは、

Arnaud Delmontel / 57 rue Damremont (18e)

http://www.arnaud-delmontel.com/actu.php
http://www.france-tourisme.net/p-restaurant-cafe-09e.htm#Arnaud

アルノー・デルモンテルは9区にもありますが、受賞の記事には18区のお店の方が載っています。

10位までのランキングは、参考までにこちら

http://www.boulangerie-patisserie.net/forums/viewtopic.php?t=2002

タイトルRe: (臨時・ぐるめねた) 2007年 パリ バゲットコンクール 
記事No4123
投稿日: 2007/04/21(Sat) 14:44
投稿者とりcacao
> 「Grand Prix de la Baguette de la Ville de Paris」
>
> 10位までのランキングは、参考までにこちら
>
> http://www.boulangerie-patisserie.net/forums/viewtopic.php?t=2002

これを見て、6位の Coquelicot des Abbesses / 24 rue des Abbesses (18区) に
行ってきました。ありがとうございました。

同じ筋に4位の店もありますが、アベス駅から歩くとこちらに先に着きます。

復活祭の休日のためもあってか、かなり賑わっていました。
店の内外にテーブル席のイートインあり(ここで食べる場合は値段が違う)、
外は満席でしたが中はすいていた模様。時間は夕方です。

バゲットを買い、サクレ・クールふもと近くの坂に並ぶベンチで休みがてら
(観光客とミサンガ売りの攻防戦を眺めながら^^;)2人で食べていたら、
あっというまに1本なくなってしまいました。

それにしてもこの界隈は、おいしいパン屋さん激戦区のひとつみたいですね。

タイトルRe^2: (臨時・ぐるめねた) 2007年 パリ バゲットコンクール 
記事No4149
投稿日: 2007/04/22(Sun) 13:21
投稿者ユンヌフルートガナ
参照先http://www.coquelicot-montmartre.com/intro.htm
こんにちは。

> それにしてもこの界隈は、おいしいパン屋さん激戦区のひとつみたいですね。

本当ですね。
今年のランキングを見ていて、18区のお店が10位までに5軒も入っているのにはあらためて驚かされました。

「コクリコ」、行かれたのですねー。
さっそくのレポートごくろうさまです。

私も以前、立ち寄ったことがあります(^^)
7区のレストラン「Arpege」でも供されているという(当時) La Paume という天然酵母のパンも美味しかった記憶があります。

http://nr.nikkeibp.co.jp/blog/mitomi/20051115/

タイトルRe^3: (臨時・ぐるめねた) 2007年 パリ バゲットコンクール 
記事No4220
投稿日: 2007/04/28(Sat) 14:49
投稿者ユンヌフルートガナ
日本語での情報も少しずつ出てきているようですね。
下記のサイトに今年の審査、表彰式の様子がレポートされていました。

http://www.johan.co.jp/paris/15/avril.htm

それと、(前回の18区のお店のつづき、脱線ご容赦です。)
今年3位(昨年は7位)になったAu Duc de la Chapelle(Anis Bouabsa)には、
以前このお店が日本でも有名なティエリー・ムニエ氏がシェフだった頃にバゲットを求めに行ったことがあるのですが、
その後、若くしてM.O.Fを獲得されたAnis Bouabsa氏のお店になってからも良質のバゲットを作っておられるようです。
(未訪なのが残念です。行かれた方いらっしゃいますか?)

タイトルRe^2: (臨時・ぐるめねた) 2007年 パリ バゲットコンクール 
記事No4341
投稿日: 2007/05/07(Mon) 01:20
投稿者Rei_ripple   <rei_ripple-lj@infoseek.jp>
> これを見て、6位の Coquelicot des Abbesses / 24 rue des Abbesses (18区) に
> 行ってきました。ありがとうございました。
Moi, aussi.
先日買って食べました。焼きたてを購入でき、もっちりした歯ごたえで美味しかったです。

 一方、1位のお店は買に行けなかったのですが、友達が食べた感想ではいまいちだったとのこと。
 コンクール入賞してなくても出品してなくても、まだまだおいしいパンが多いので困ったものです。