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ラングドック地方のドメーヌ
 

 
Mas de Daumas Gassac （ラングドック地方）
M. Aime Guibert
Mas Daumas - 34150 ANIANE
http://www.daumas-gassac.com/gb/index.html
ちょうど旅行計画を練っている夏の終わり頃、自宅近くのワインバーであったワイン会で
ラングドック地方のドメーヌのワインがおいしかったので行ってみることに。

インターネットで調べてみるとHPに地図も出ているので一般客にもかなりオープンのようだ。
 

このドメーヌは安くて大量生産型のラングドック地方のワイン作りではなく、ボルドーなどのような
作り方でおいしく、価値のあるワイン作りをしている。気候は夏、アフリカから吹く熱い風が
日中４０℃にもなり、冬は冷たいミストラルが吹く、寒暖の差の激しい土地のためワインを作るための
ぶどうの栽培には適しているらしい。
そのあたりの説明と醸造過程を見せていただき、最後に試飲。さすがに若いものは
まだまだ渋さなどがたっていてこれからという感じだが、今後を期待できそうな味。

試飲しておいしかった白と、98年のこれからまだまだ寝かせていた方がよいと思われる赤を1本ずつ購入。

(うちゃぎ様　 2001年11月）